Oct 1, 2011

 
Peuyeum is made from black/white glutinous rice (beras ketan hitam/putih) which is steamed and then fermented. It tastes sweet and contains ethanol. Usually, peuyeum is processed into other food such as bread, pie, ice cream, mixed ice, pudding, etc. And sometimes peuyeum is colored with light green.
Peuyeum always available at certain places and supermarket. 
Go try it!

Makanan ini terbuat dari ketan hitam/putih yang dikukus lalu diberi ragi dan dibiarkan melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan rasa yang manis dan mengandung ethanol. Peuyeum ketan biasa digunakan sebagai campuran es campur, puding, isi roti, dll.
Peuyeum ramai dijual saat mendekati Idul Fitri.